ГОСТ 9959-91
ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
Категории ГОСТ 9959-91 по ОКС:- Статус документа:
- заменен, введён в действие 01.01.1993
- Название на английском языке:
- Meat products. General conditions of organoleptical assesment
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 31.07.2025, в 12:26 (менее месяца назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 1993-01-01
- Срок действия ограничен:
- 01.01.2017
- Дата последнего издания документа:
- 2010-02-25
Коды документа ГОСТ 9959-91:
- Код КГС:
- Н19
- Код ОКСТУ:
- 9209
- Число страниц:
- 10
- Назначение ГОСТ 9959-91:
- Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты: фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, зельцы, студни, холодцы, паштеты, а также на продукты из свинины, говядины, баранины, мяса птицы и других убойных животных, полуфабрикаты, кулинарные изделия, мясные бульоны и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки
- ГРНТИ индекс(ы):
- 650181
- Документ разработан орг-ей:
- Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности
- Этот ГОСТ входит в сборник:
- Продукты мясные. Методы анализы
- Ключевые слова документа:
- оценка, продукты
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 9959-91:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ 28498-90 ГОСТ 24104-88
Скачать ГОСТ 9959-91 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11