ГОСТ Р 52972-2008
ГОСТ Р 52972-2008 Сыры полутвердые. Технические условия
Категории ГОСТ Р 52972-2008 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.100. Молоко и молочные продукты
- 67.100.30 Сыр *включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2010
- Название на английском языке:
- Semihard cheeses. Specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 20:02 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2010-01-01
- Срок действия ограничен:
- 01.07.2015
- Дата последнего издания документа:
- 2009-04-21
Коды документа ГОСТ Р 52972-2008:
- Код ОКП:
- 922512
- Код КГС:
- Н17
- Число страниц:
- 19
- Назначение ГОСТ Р 52972-2008:
- Настоящий стандарт распространяется на полутвердые сыры, изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
- Ключевые слова документа:
- маркировка, методы контроля, область применения, правила приемки, сыры полутвердые, технические требования, транспортирование и хранение, требования к сырью, упаковка, характеристики
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 52972-2008:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 5492-2005, ГОСТ Р 51574-2000, ГОСТ Р 52688-2006, ГОСТ Р 52814-2007, ГОСТ Р 51921-2002, ГОСТ Р 51232-98, ГОСТ Р 51301-99, ГОСТ Р 51289-99, ГОСТ Р 51457-99, ГОСТ Р 51471-99, ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ Р 51962-2002, ГОСТ Р 52054-2003, ГОСТ Р 52179-2003, ГОСТ Р 52686-2006, ГОСТ Р 52738-2007, ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26929-94, ГОСТ 23452-79, ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26809-86, ГОСТ 5867-90, ГОСТ 26933-86, ГОСТ 27752-88, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 30347-97, ГОСТ 30538-97, ГОСТ 26932-86, ГОСТ 8273-75, ГОСТ 10131-93, ГОСТ 11354-93, ГОСТ 1341-97, ГОСТ 13513-86, ГОСТ 13515-91, ГОСТ 14192-96, ГОСТ 15846-2002, ГОСТ 1760-86, ГОСТ 21650-76, ГОСТ 24597-81, ГОСТ 26663-85, ГОСТ 10091-75, ГОСТ 18251-87, ГОСТ 20477-86, ГОСТ 30711-2001, ГОСТ 13511-2006, ГОСТ 8.579-2002, ГОСТ 3622-68, ГОСТ 3626-73, ГОСТ 3627-81, ГОСТ 4168-79, ГОСТ 4217-77, ГОСТ 9225-84
- На стандарт ссылаются:
- ГОСТ Р 53588-2009, ГОСТ Р 53517-2009, ГОСТ Р 52970-2008
Скачать ГОСТ Р 52972-2008 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.
Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.
Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ Р 52972-2008
Просмотреть текст ГОСТ Р 52972-2008Поправки и изменения к ГОСТ Р 52972-2008:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Изменение к ГОСТ Р 52972-2008. Отменен
Тип изменения: Отменен
Номер изменения:
Регистрационный номер: 2072-ст
Новое значение: Отменен, с 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 32260-2013
2013-11-222015-07-01
Текст стандарта
Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 52972-2008, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.