закрыть

ГОСТ Р 52971-2008

ГОСТ Р 52971-2008 Масло топленое и жир молочный. Технические условия

Категории ГОСТ Р 52971-2008 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2010
Название на английском языке:
Melted butter and milk fat. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 20:01 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия ГОСТа:
2010-01-01
Срок действия ограничен:
01.07.2015
Дата последнего издания документа:
2009-05-14
Коды документа ГОСТ Р 52971-2008:
Код ОКП:
922120;922191
Код КГС:
Н17
Число страниц:
19
Назначение ГОСТ Р 52971-2008:
Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности
Ключевые слова документа:
маркировка, методы контроля, молочный жир, правила приемки, сроки годности, топленое масло, транспортирование и хранение, требования к сырью, упаковка, условия хранения, характеристики, шкала органолептической оценки
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 52971-2008:
Стандарт ссылается на ГОСТы:
ГОСТ Р 51471-99, ГОСТ Р 52253-2004, ГОСТ Р 52814-2007, ГОСТ Р 51232-98, ГОСТ Р 51301-99, ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ Р 51962-2002, ГОСТ Р 52054-2003, ГОСТ Р 52738-2007, ГОСТ Р 52969-2008, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 23452-79, ГОСТ 26809-86, ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26928-86, ГОСТ 26929-94, ГОСТ 11254-85, ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26931-86, ГОСТ 26933-86, ГОСТ 27068-86, ГОСТ 9225-84, ГОСТ 30538-97, ГОСТ 26932-86, ГОСТ 18251-81, ГОСТ 8777-80, ГОСТ 13513-86, ГОСТ 13515-91, ГОСТ 13516-86, ГОСТ 14192-96, ГОСТ 15846-2002, ГОСТ 16535-95, ГОСТ 21650-76, ГОСТ 24597-81, ГОСТ 26663-85, ГОСТ 5037-97, ГОСТ 5981-88, ГОСТ 10444.12-88, ГОСТ 9347-74, ГОСТ 20477-86, ГОСТ 30711-2001, ГОСТ 13511-2006, ГОСТ 8.579-2002, ГОСТ 3622-68, ГОСТ 3624-92, ГОСТ 3626-73, ГОСТ 5867-90, ГОСТ 13512-91
На стандарт ссылаются:
ГОСТ Р 71364-2024, ГОСТ Р 54340-2011, ГОСТ Р 54339-2011, ГОСТ Р 53914-2010, ГОСТ Р 53512-2009, ГОСТ Р 53507-2009, ГОСТ Р 52970-2008, ГОСТ Р 52969-2008, ГОСТ Р 52705-2006, ГОСТ Р 52704-2006, ГОСТ Р 52405-2005, ГОСТ Р 52178-2003, ГОСТ Р 51456-99, ГОСТ Р 52818-2007, ГОСТ Р 52819-2007, ГОСТ 20352-74

Скачать ГОСТ Р 52971-2008 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.

Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.

Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ Р 52971-2008

Просмотреть текст ГОСТ Р 52971-2008

Поправки и изменения к ГОСТ Р 52971-2008:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение к ГОСТ Р 52971-2008. Отменен

    Тип изменения: Отменен
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: 2075-ст
    Новое значение: Отменен, с 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 32262-2013

    2013-11-22
    2015-07-01

Текст стандарта

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 52971-2008, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.