ГОСТ Р 51331-99
ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия
Категории ГОСТ Р 51331-99 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.100. Молоко и молочные продукты
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока *включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2001
- Название на английском языке:
- Yoghurts. General specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 18:37 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2001-01-01
- Срок действия ограничен:
- 15.02.2015
- Дата последнего издания документа:
- 2008-09-01
- Код ОКП:
- 922232
- Код КГС:
- Н17
- Число страниц:
- 29
- Назначение ГОСТ Р 51331-99:
- Настоящий стандарт распространяется на йогурты из коровьего молока
- Документ разработан орг-ей:
- Госучреждение "Всероссийский НИИ молочной промышленности"
- Этот ГОСТ входит в сборник:
- Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия
- Ключевые слова документа:
- йогурт, классификация, маркировка, методы контроля, молочнокислые микроорганизмы, органолептические показатели, правила приемки, сроки годности, сырье, транспортирование, упаковка, хранение
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р 52499-2005, ГОСТ Р 52969-2008, ГОСТ Р 53035-2008, ГОСТ Р 52791-2007, ГОСТ Р 52054-2003, ГОСТ Р 51232-98, ГОСТ Р 51074-2003, ГОСТ Р 8.563-96, ГОСТ Р 52349-2005, ГОСТ Р 51474-99, ГОСТ Р 52814-2007, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 24104-2001, ГОСТ 26809-86, ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26933-86, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 29169-91, ГОСТ 29251-91, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 30347-97, ГОСТ 30648.2-99, ГОСТ 22-94, ГОСТ 21-94, ГОСТ 8.579-2002, ГОСТ 52738-2007, ГОСТ 26932-86, ГОСТ 14192-96, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 1349-85, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 2184-77, ГОСТ 3118-77, ГОСТ 3623-73, ГОСТ 3624-92, ГОСТ 3626-73, ГОСТ 3628-78, ГОСТ 4204-77, ГОСТ 5830-79, ГОСТ 450-77, ГОСТ 6859-72, ГОСТ 9225-84, ГОСТ 9412-93, ГОСТ 10444.11-89, ГОСТ 10444.12-88, ГОСТ 18481-81, ГОСТ 23094-78, ГОСТ 23452-79, ГОСТ 23932-90
- На стандарт ссылаются:
- ГОСТ Р 54340-2011, ГОСТ Р 54339-2011, ГОСТ Р 52790-2007, ГОСТ Р 52687-2006
Скачать ГОСТ Р 51331-99 вы можете в следующих версиях:
Поправки и изменения к ГОСТ Р 51331-99:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Изменение к ГОСТ Р 51331-99. Отменен
Тип изменения: Отменен
Номер изменения:
Регистрационный номер: 2314-ст
Новое значение: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31981-2013
2013-12-172015-02-15 -
Изменение №1 к ГОСТ Р 51331-99
Тип изменения: Текстовое изменение; Изменено заглавие; Изменены ссылочные НД
Номер изменения: 1
Регистрационный номер: 433-ст
Старое значение: Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия Milk produсts. Yoghurts. General specifications
Новое значение: Йогурты. Общие технические условия Yoghurts. General specifications Заменяется: ГОСТ 24104-88 на ГОСТ 24104-2001 Вводится: ГОСТ Р 51232-98,ГОСТ Р 51474-99,ГОСТ Р 52349-2005,ГОСТ Р 52499-2005,ГОСТ 52738-2007,ГОСТ Р 52969-2008,ГОСТ Р 53035-2008,ГОСТ 8.57
2009-10-072010-01-01
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22