Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов
Категории ОКС в развёрнутом виде

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа
- иконка ГОСТа;

Типы файлов

- документ представлен набором отсканированных изображений;
- документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

- документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия

Категории ГОСТ 490-2006 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.11.2007
Название на английском языке:
Food additives. Lactic acid E270. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
20.06.2025, в 11:22 (менее месяца назад)
Вид стандарта:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия ГОСТа:
2007-11-01
Дата последнего издания документа:
2007-01-22
Коды документа ГОСТ 490-2006:
Код ОКП:
919944
Код КГС:
Н91
Число страниц:
39
Назначение ГОСТ 490-2006:
Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля
Документ разработан орг-ей:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят орг-ей:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №29
Ключевые слова документа:
методы контроля, органолептические показатели, пищевая молочная кислота, правила приемки, рекомендации по применению, требования безопасности, физико-химические показатели
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 490-2006:

Скачать ГОСТ 490-2006 вы можете в следующих версиях:

Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
12/12/2011 01:58
194
1.47 Мб

Поправки и изменения к ГОСТ 490-2006:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
  • Изменение №1 к ГОСТ 490-2006

    Тип изменения: Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД; Изменено заглавие
    Номер изменения: 1
    Регистрационный номер: 579-ст
    Старое значение: Кислота молочная пищевая. Технические условия Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications
    Новое значение: Добавки пищевые. Кислота молочная Е270. Технические условия Food additives. Lactic acid E270. Specifications Заменяется: ГОСТ 2184-77 на ГОСТ 2184-2013,ГОСТ 10117.1-2001 на ГОСТ 32131-2013 Вводится: ГОСТ 12.1.004-91,ГОСТ 12.4.009-83,ГОСТ 2874-82,ГОСТ 26927-86,ГОСТ 26930-86,ГОСТ 27752-88,ГОСТ 30178-96,ГОСТ 31628-2012,ГОСТ OIML R 76-1-2011,ГОСТ ISO 2859-1-2009,ГОСТ Р 51232-98,ГОСТ Р 52901-2007,ГОСТ 32096-2013,ГОСТ Р 53846.1-2010,ГОСТ Р 54463-2011,ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007 Отменяется: ГОСТ 2263-79,ГОСТ 24104-2001

    2015-06-08
    2016-01-01
  • Поправка к ГОСТ 490-2006

    Тип изменения: Поправка
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: -

    2021-03-15
    2021-03-15
  • ГОСТ 490-2006, страница 1 страница 1
  • ГОСТ 490-2006, страница 2 страница 2
  • ГОСТ 490-2006, страница 3 страница 3
  • ГОСТ 490-2006, страница 4 страница 4
  • ГОСТ 490-2006, страница 5 страница 5
  • ГОСТ 490-2006, страница 6 страница 6
  • ГОСТ 490-2006, страница 7 страница 7
  • ГОСТ 490-2006, страница 8 страница 8
  • ГОСТ 490-2006, страница 9 страница 9
  • ГОСТ 490-2006, страница 10 страница 10
  • ГОСТ 490-2006, страница 11 страница 11
  • ГОСТ 490-2006, страница 12 страница 12
  • ГОСТ 490-2006, страница 13 страница 13
  • ГОСТ 490-2006, страница 14 страница 14
  • ГОСТ 490-2006, страница 15 страница 15
  • ГОСТ 490-2006, страница 16 страница 16
  • ГОСТ 490-2006, страница 17 страница 17
  • ГОСТ 490-2006, страница 18 страница 18
  • ГОСТ 490-2006, страница 19 страница 19
  • ГОСТ 490-2006, страница 20 страница 20
  • ГОСТ 490-2006, страница 21 страница 21
  • ГОСТ 490-2006, страница 22 страница 22
  • ГОСТ 490-2006, страница 23 страница 23
  • ГОСТ 490-2006, страница 24 страница 24
  • ГОСТ 490-2006, страница 25 страница 25
  • ГОСТ 490-2006, страница 26 страница 26
  • ГОСТ 490-2006, страница 27 страница 27
  • ГОСТ 490-2006, страница 28 страница 28
  • ГОСТ 490-2006, страница 29 страница 29
  • ГОСТ 490-2006, страница 30 страница 30
  • ГОСТ 490-2006, страница 31 страница 31