ГОСТ 31985-2013
ГОСТ 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определения
Категории ГОСТ 31985-2013 по ОКС:- 03. Услуги, управление и социология
- 03.80. Услуги
- 03.80.30 Услуги для потребителя *включая гостиницы, рестораны, прачечные, химчистки, перевозки, похороны и т.д. *транспортные услуги см. 03.220
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2015
- Название на английском языке:
- Catering. Terms and definitions
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 11:11 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2015-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2014-04-02
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ 31985-2013:
- Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции. Если какие-либо термины и определения настоящего стандарта нельзя применить вследствие спецификации организации предприятий питания и/или изготовляемой на них продукции, допускается использование иных терминов, в том числе принятых в международной практике
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №43-2013
- Ключевые слова документа:
- индустрия питания, общественное питание, определения, предприятие общественного питания, продукция общественного питания, термины, услуги
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 31985-2013:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ 12.4.035-78
Скачать ГОСТ 31985-2013 вы можете в следующих версиях:
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16