ГОСТ ISO 5530-1-2013
Скачать ГОСТ ISO 5530-1-2013 Мука пшеничная. физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа
Категории ГОСТ ISO 5530-1-2013 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ ISO 5530-1-2013:
- Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением фаринографа. Метод применяется для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum)
- Поправки и изменения к ГОСТ ISO 5530-1-2013
- стандарт не имеет поправок