ГОСТ Р 54374-2011
Скачать ГОСТ Р 54374-2011 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
Категории ГОСТ Р 54374-2011 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ Р 54374-2011:
- Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает методы наиболее вероятного числа, посева в/на агаризованные селективно-диагностические среды для выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)
- Поправки и изменения к ГОСТ Р 54374-2011
- кол-во поправок к стандарту - 1, посмотреть поправки