закрыть

ГОСТ Р 50528-93

Скачать ГОСТ Р 50528-93 Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере

Категории ГОСТ Р 50528-93 по ОКС:
Статус документа:
действует
Назначение ГОСТ Р 50528-93:
Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки и устанавливает правила их хранения в холодильных камерах с регулируемой газовой средой (далее - камеры с РГС) и общеобменной вентиляцией. Хранение в камерах с РГС основано на поддержании оптимальных температур, относительной влажности и состава газовой среды. В результате такого метода хранения замедляются метаболические процессы в плодах и созревание задерживается, тогда как питательная ценность и товарный вид сохраняются. Таким образом удлиняется срок хранения. За счет снижения содержания О2 и повышения концентрации СО2 подавляется развитие патогенных микроорганизмов и физиологических заболеваний
Поправки и изменения к ГОСТ Р 50528-93
стандарт не имеет поправок

Доступные для скачивания версии ГОСТ Р 50528-93:

Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
12/12/2011 02:03
144
0.64 Мб
скачать ГОСТ Р 50528-93