ГОСТ ISO 3960-2013

ГОСТ ISO 3960-2013 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке

Категории ГОСТ ISO 3960-2013 по ОКС:

Название на английском языке:: Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value. Iodometric (visual) endpoint determination

Дата актуализации информации по стандарту:: 17.09.2019, в 21:16 (более года назад)

Назначение ГОСТ ISO 3960-2013:: Настоящий стандарт устанавливает метод йодометрического определения перекисного числа животных и растительных жиров и масел с визуальным обнаружением конечной точки. Перекисное число является мерой количества кислорода, химически связанного в масле или жире в виде перекисей, особенно гидроперекисей. Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям с перекисными числами от 0 мэкв до 30 мэкв (миллиэквивалентов) активного кислорода на килограмм

Документ разработан орг-ей:: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №57-П

Ключевые слова документа:: аппаратура, жиры и масла животные и растительные, йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке, обработка результатов, отбор проб, перекисное число, подготовка пробы для испытания, прецизионность метода, проведение испытания, протокол испытания, реактивы, сущность метода, термины и определения