Актуальный статус ГОСТ 33491-2015 – действует стандарт или нет?

ГОСТ 33491-2015 «Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.

Статус документа на 2026 год:
действует, введён в действие 01.07.2016
Наименование стандарта:
Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
Дата актуализации информации по стандарту:
22.01.2026, в 19:57 (менее месяца назад)
Назначение ГОСТ 33491-2015:
Настоящий стандарт распространяется на кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями бифидум, произведенные сквашиванием коровьего молока или сливок, с добавлением или без добавления молочных продуктов, заквасочными микроорганизмами, регламентированными для каждого из наименований продуктов, с одновременным добавлением пробиотического штамма бифидобактерий Bifidobacterium bifidum: кефир, кефир для диетического профилактического питания, кефир для питания детей раннего возраста с 8-ми месячного возраста, кефир для дошкольного и школьного питания, простоквашу, мечниковскую простоквашу, простоквашу мацони, ряженку, сметану, кефирный продукт на кефирных грибках или на кефирных культурах, йогурт
Поправки и изменения к ГОСТ 33491-2015
стандарт не имеет поправок
Дата начала действия ГОСТа:
2016-07-01