Актуальный статус ГОСТ 31752-2012 – действует стандарт или нет?

ГОСТ 31752-2012 «Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.

Статус документа на 2026 год:
действует, введён в действие 01.07.2013
Наименование стандарта:
Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
Дата актуализации информации по стандарту:
22.01.2026, в 19:57 (менее месяца назад)
Назначение ГОСТ 31752-2012:
Настоящий стандарт распространяется на упакованные в потребительскую тару хлебобулочные изделия, выпеченные на предприятии-изготовителе и предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Хлебобулочные изделия, предназначенные для упаковывания, вырабатываются по нормативным документам, действующим на территории стран присоединившихся к стандарту, на конкретные наименования изделий (кроме ахлоридных сухарей, сухарей с пониженной кислотностью, белково-пшеничных сухарей, белково-отрубных сухарей). Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия длительного хранения и хлебобулочные изделия пониженной влажности
Поправки и изменения к ГОСТ 31752-2012
стандарт не имеет поправок
Дата начала действия ГОСТа:
2013-07-01