ГОСТ 31681-2012
Скачать ГОСТ 31681-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
Категории ГОСТ 31681-2012 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 31681-2012:
- Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях с добавлением молока и (или) продуктов его переработки и устанавливает следующие методы определения массовой доли сухого обезжиренного остатка молока: - окисление лактозы йодом в диапазоне измерений от 0 % до 50 %; - ферментативный метод в диапазоне измерений от 0 % до 50 %; - метод Кьельдаля в диапазоне измерений от 0 % до 30 %
- Поправки и изменения к ГОСТ 31681-2012
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ 31681-2012:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: