закрыть

ГОСТ 2077-2023

ГОСТ 2077-2023 Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия

Категории ГОСТ 2077-2023 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.08.2024
Название на английском языке:
Bread made from rye baking flour and a mixture of rye and wheat baking flour. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
23.06.2025, в 12:16 (менее 3 месяцев назад)
Вид стандарта:
временно не известен
Дата начала действия ГОСТа:
2024-08-01
Дата последнего издания документа:
2023-09-28
Число страниц:
26
Назначение ГОСТ 2077-2023:
Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной хлебопекарной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д
Документ принят орг-ей:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №163-П
Ключевые слова документа:
хлеб из ржаной хлебопекарной муки, хлеб из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки

Скачать ГОСТ 2077-2023 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Поправки и изменения к ГОСТ 2077-2023:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Поправка к ГОСТ 2077-2023

    Тип изменения: Поправка
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: -

    2024-07-17
    2024-07-17

Вы можете просмотреть версии ГОСТ 2077-2023, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.