ГОСТ 8756.12-91
Скачать ГОСТ 8756.12-91 Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат
Категории ГОСТ 8756.12-91 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.80. Фрукты. Овощи
- 67.80.01 Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом
- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 8756.12-91:
- Настоящий стандарт распространяется на плодовое и ягодное пюре и устанавливает качественный и количественный методы определения способности пюре образовывать желе и пат. Качественный метод основан на проверке приготовленной в определенных условиях пробы желе или пата на упругость, легкость выборки из формы, сохранение цвета. Количественный метод основан на определении прочности пробы желе или пата с использованием устройства Валента
- Поправки и изменения к ГОСТ 8756.12-91
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ 8756.12-91:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: