ГОСТ ISO 8587-2015

ГОСТ ISO 8587-2015 Органолептический анализ. Методология. Ранжирование

Категории ГОСТ ISO 8587-2015 по ОКС:

Название на английском языке:: Organoleptic analysis. Methodology. Ranking

Дата актуализации информации по стандарту:: 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)

Назначение ГОСТ ISO 8587-2015:: Настоящий стандарт устанавливает метод органолептической оценки с целью расположения ряда образцов для тестирования в упорядоченной последовательности. Настоящий метод позволяет оценивать различия среди нескольких образцов на основе интенсивности одного, нескольких свойств. В данном случае каждое свойство проверяют путем различных тестов, в которых одни и те же продукты имеют разные коды и их представляют в различном порядке одному и тому же дегустатору или общего ощущения. Его используют для установления факта существования различий, но при его применении нельзя определить степень различия между образцами

Документ разработан орг-ей:: Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №75-П

Ключевые слова документа:: дегустатор, методология, органолептический анализ, ранговые суммы, ранжирование

Нормативные ссылки из текста ГОСТ ISO 8587-2015:

ISO:: ISO 3534-1;ISO 5492;ISO 6658;ISO 8586-1;ISO 8586-2;ISO 8589;ISO 11035;ISO 11036;ISO 8586:2012

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Вы можете просмотреть версии ГОСТ ISO 8587-2015, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.