ГОСТ 5670-51
Скачать ГОСТ 5670-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
Категории ГОСТ 5670-51 по ОКС:- Статус документа:
- заменен
- Назначение ГОСТ 5670-51:
- Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия и устанавливает методы определения кислотности мякиша. Под градусом кислотности понимают объем в см куб. 1 моль/дм куб. (1 н.) раствора гидроокиси натрия или гидроокиси калия, необходимых для нейтрализации кислот, содержащихся в 100 г мякиша хлеба и хлебобулочных изделий
- Поправки и изменения к ГОСТ 5670-51
- кол-во поправок к стандарту - 2, посмотреть поправки
Доступные для скачивания версии ГОСТ :
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.