ГОСТ Р 55293-2012
ГОСТ Р 55293-2012 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения целлюлазной активности
Категории ГОСТ Р 55293-2012 по ОКС:- 07. Математика, естественные науки
- 07.100. Микробиология
- 07.100.30 Пищевая микробиология *включая микробиологию кормов для животных *корма для животных см. 65.120 *общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2014
- Название на английском языке:
- Enzyme preparations. Method of detection of cellulase activity
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2014-01-01
Коды документа ГОСТ Р 55293-2012:
- Код КГС:
- Н09
- Код ОКСТУ:
- 9291
- Число страниц:
- не известно
- Назначение ГОСТ Р 55293-2012:
- Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты и ферментсодержащие смеси целлюлолитического действия, применяемые в пищевой промышленности и устанавливает метод определения целлюлазной активности
- Ключевые слова документа:
- гидролиз КМЦ при 50 °С, индикация образующихся редуцирующих сахаров с реактивом Шомоди-Нельсона, метод определения с использованием субстрата КМЦ, ферментные препараты, целлюлазная активность
Скачать ГОСТ Р 55293-2012 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12