ГОСТ Р 55063-2012
ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
Категории ГОСТ Р 55063-2012 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.100. Молоко и молочные продукты
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока *включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2014
- Название на английском языке:
- Kinds of cheese and processed cheese. The rules of tests acceptance, sampling and control methods
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 21:27 (более года назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2014-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2013-10-30
Коды документа ГОСТ Р 55063-2012:
- Код КГС:
- Н19
- Код ОКСТУ:
- 9209
- Число страниц:
- 32
- Назначение ГОСТ Р 55063-2012:
- Настоящий стандарт распространяется на сыры, плавленые сыры и устанавливает правила приемки, отбор проб и методы контроля физико-химических показателей. Допускается использовать настоящие правила приемки, отбор проб и методы контроля для сырных масс, сырных продуктов и плавленых сырных продуктов
- Ключевые слова документа:
- квалификация оператора, контроль точности результатов испытаний, масса нетто, массовая доля бенз(а)пирена, массовая доля влаги, массовая доля жира, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, массовая доля сахарозы, массовая доля сухого вещества, массовая доля хлористого натрия (поваренной соли), методы контроля, обработка результатов, отбор проб, оформление результатов испытаний, партия, плавленые сыры, подготовка проб, правила приемки, предел воспроизводимости, предел повторяемости, сыры, температура, точность, требования безопасности, фальсификация жировой фазы
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 55063-2012:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 707-2010, ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002, ГОСТ Р 53228-2008, ГОСТ Р 51258-99, ГОСТ Р 51471-99, ГОСТ Р 51568-99, ГОСТ Р 51650-2000, ГОСТ Р 51652-2000, ГОСТ Р 52738-2007, ГОСТ Р 50779.11-2000, ГОСТ Р 12.1.019-2009, ГОСТ Р 53359-2009, ГОСТ Р 54045-2010, ГОСТ Р 54076-2010, ГОСТ Р 54662-2011, ГОСТ Р 514757-99, ГОСТ Р 50779.10-2000, ГОСТ 27752-88, ГОСТ 27067-86, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 29228-91, ГОСТ 29251-91, ГОСТ 3118-77, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 1277-75, ГОСТ 975-88, ГОСТ 427-75, ГОСТ 177-88, ГОСТ 166-89, ГОСТ 61-75, ГОСТ 20490-75, ГОСТ 14919-83, ГОСТ 12.2.007.0-75, ГОСТ 21204-83, ГОСТ 12.1.007-76, ГОСТ 12.1.005-88, ГОСТ 12.1.004-91, ГОСТ 8.579-2002, ГОСТ 12.4.021-75, ГОСТ 1341-97, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 3956-76, ГОСТ 4139-75, ГОСТ 4166-76, ГОСТ 4204-77, ГОСТ 4207-75, ГОСТ 4233-77, ГОСТ 4459-75, ГОСТ 4461-77, ГОСТ 5823-78, ГОСТ 5830-79, ГОСТ 6445-74, ГОСТ 3145-84, ГОСТ 6859-72, ГОСТ 7031-75, ГОСТ 8677-76, ГОСТ 8736-93, ГОСТ 9147-80, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 17498-72, ГОСТ 18481-81, ГОСТ 22180-76, ГОСТ 23094-78, ГОСТ 25336-82
- На стандарт ссылаются:
- ГОСТ Р 54669-2011, ГОСТ 32071-2013
Скачать ГОСТ Р 55063-2012 вы можете в следующих версиях:
Дата добавления:
Тип файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22
-
страница 23
-
страница 24
-
страница 25
-
страница 26
-
страница 27
-
страница 28
-
страница 29
-
страница 30
-
страница 31
-
страница 32