ГОСТ Р 54894-2012

ГОСТ Р 54894-2012 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом

Категории ГОСТ Р 54894-2012 по ОКС:

Название на английском языке:: Fruit and vegetable products. Determination of sulphite by enzymatic method

Дата актуализации информации по стандарту:: 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)

Коды документа ГОСТ Р 54894-2012:

Назначение ГОСТ Р 54894-2012:: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей в части: фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания, компоты, кисели, в т.ч. из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья, сушеные фрукты и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации или массовой доли общего диоксида серы. Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) общего диоксида серы от 10 до 500 мг/дм в кубе (млн)

Ключевые слова документа:: контроль точности результатов опредения, массовая доля, массовая концентрация, обработка и оформление результатов измерений, общий диоксид серы, проведение измерения, соковая продукция, сульфиты, термины и определения, требования безопасности, ферментативный метод