ГОСТ Р 54647-2011
ГОСТ Р 54647-2011 Крахмал окисленный желирующий. Технические условия
Категории ГОСТ Р 54647-2011 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.180. Сахар. Продукты из сахара. Крахмал
- 67.180.20 Крахмал и продукты из него *включая крахмальную патоку
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2013
- Название на английском языке:
- Oxidized pregelatinized starch. Specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2013-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2012-08-09
Коды документа ГОСТ Р 54647-2011:
- Код ОКП:
- 918721;918722
- Код КГС:
- Н43
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ Р 54647-2011:
- Настоящий стандарт распространяется на окисленный картофельный и кукурузный желирующий крахмал, получаемый окислением в водной среде перекисью водорода в присутствии катализатора - сернокислого железа. Желирующий крахмал предназначен для использования в пищевой промышленности в качестве стабилизатора в производстве мороженого, фруктовых и молочных пудингов и десертов, желейных кондитерских изделий и фруктового лукума, а также в других отраслях промышленности в качестве загустителя, структурообразователя и стабилизатора
- Ключевые слова документа:
- маркировка, методы контроля, окисленный желирующий крахмал, правила приемки, термины и определения, технические требования, транспортирование и хранение, упаковка
Скачать ГОСТ Р 54647-2011 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16