ГОСТ Р 54465-2011
Скачать ГОСТ Р 54465-2011 Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
Категории ГОСТ Р 54465-2011 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ Р 54465-2011:
- Настоящий стандарт устанавливает метод выявления линейных конденсированных фосфатов (солей фосфорной кислоты, имеющих линейное строение фосфат-анионов) в мясе и мясных продуктах посредством разделения тонкослойной хроматографией. Поскольку полифосфаты постепенно гидролизуются ферментами, содержащимися в мясе или мясном продукте, а также при тепловой обработке, настоящий стандарт применяется только для обнаружения вносимых полифосфатов
- Поправки и изменения к ГОСТ Р 54465-2011
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ Р 54465-2011:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: