ГОСТ Р 54414-2011
Скачать ГОСТ Р 54414-2011 Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле
Категории ГОСТ Р 54414-2011 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.120. Мясо, мясные продукты
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты *включая водные моллюски и другие морские продукты
- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ Р 54414-2011:
- Настоящий стандарт распространяется на отварную, копченую, соленую продукцию с массовой долей поваренной соли не более 5,5 % и фаршевые изделия из рыбы, а также рыбу-сырец, охлажденную, мороженую, используемую для приготовления этой продукции, и устанавливает метод электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле (далее – SDS-электрофорез) для видовой идентификации рыбы
- Поправки и изменения к ГОСТ Р 54414-2011
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ Р 54414-2011:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: