ГОСТ Р 54330-2011
ГОСТ Р 54330-2011 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения амилолитической активности
Категории ГОСТ Р 54330-2011 по ОКС:- 07. Математика, естественные науки
- 07.100. Микробиология
- 07.100.30 Пищевая микробиология *включая микробиологию кормов для животных *корма для животных см. 65.120 *общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2013
- Название на английском языке:
- Enzyme preparations. Methods for determination of amylase activity
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 21:01 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2013-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2012-01-17
Коды документа ГОСТ Р 54330-2011:
- Код КГС:
- Н09
- Код ОКСТУ:
- 9291
- Число страниц:
- 20
- Назначение ГОСТ Р 54330-2011:
- Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты и ферментсодержащие смеси (источники ("альфа" (греч.) -амилазы и глюкоамилазы с использованием в качестве субстрата крахмал), используемые в пищевой промышленности, и устанавливает методы определения амилолитической активности. Установленные в настоящем стандарте методы могут быть использова-ны для определения активностей ("альфа" (греч.) -амилазы (амилолитическая) в диапазоне значений от 0 до 100000 ед. АС/г и глюкоамилазы (глюкоамилазная) в диапазоне значений от 0 до 100000 ед. ГлС/г
- Ключевые слова документа:
- активность ("альфа" (греч.) - амилазы, гидролиза его при 30 (град.) С, глюкоамилазы, методы определения с использованием субстрата растворимого крахмала, препараты ферментные
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 54330-2011:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002, ГОСТ 6038-72, ГОСТ 13867-68, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 24363-80, ГОСТ 20264.0-74, ГОСТ 18481-81, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 10163-76, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 5845-79, ГОСТ 4232-74, ГОСТ 4207-75, ГОСТ 4204-77, ГОСТ 4201-79, ГОСТ 4198-75, ГОСТ 4172-76, ГОСТ 4159-79, ГОСТ 3118-77, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 199-78, ГОСТ 83-79, ГОСТ 61-75
Скачать ГОСТ Р 54330-2011 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.
Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.
Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ Р 54330-2011
Просмотреть текст ГОСТ Р 54330-2011Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21