закрыть

ГОСТ Р 53973-2010

ГОСТ Р 53973-2010 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения Бета-глюканазной активности

Категории ГОСТ Р 53973-2010 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2012
Название на английском языке:
Enzyme preparations. Method of detection of Beta-glucanase activity
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 20:47 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
2012-01-01
Дата последнего издания документа:
2011-10-26
Коды документа ГОСТ Р 53973-2010:
Код КГС:
Н09
Код ОКСТУ:
9291
Число страниц:
12
Назначение ГОСТ Р 53973-2010:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов. Метод может быть использован для определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей, применяемых в пищевой промышленности
Ключевые слова документа:
Бета-глюканазная активность, гидролиза его при 50 град. С и индикации образующихся восстанавливающих сахаров с реактивом Шомоди–Нельсона, метод определения с использованием субстратата Бета-глюкана, ферментные препараты
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 53973-2010:
Стандарт ссылается на ГОСТы:
ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002, ГОСТ 4204-77, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 20264.0-74, ГОСТ 18481-81, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 6038-79, ГОСТ 5845-79, ГОСТ 13867-68, ГОСТ 4201-79, ГОСТ 4166-76, ГОСТ 4165-78, ГОСТ 3765-78, ГОСТ 2603-79, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 199-78, ГОСТ 83-79, ГОСТ 61-75

Скачать ГОСТ Р 53973-2010 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.

Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.

Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ Р 53973-2010

Просмотреть текст ГОСТ Р 53973-2010

Текст стандарта

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 53973-2010, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.