ГОСТ Р 53139-2008
ГОСТ Р 53139-2008 Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
Категории ГОСТ Р 53139-2008 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2010
- Название на английском языке:
- Juices and juice products. Identification. Determination of ascorbic acid by enzymatic method
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 20:10 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2010-01-01
- Срок действия ограничен:
- 15.02.2015
- Дата последнего издания документа:
- 2009-10-06
Коды документа ГОСТ Р 53139-2008:
- Код КГС:
- Н59
- Код ОКСТУ:
- 9109
- Число страниц:
- 18
- Назначение ГОСТ Р 53139-2008:
- Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, включая соки и соковую продукцию для детского питания, в том числе фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, а также на концентрированные фруктовые и овощные соки, концентрированные морсы, концентрированные фруктовые и овощные пюре и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С) в виде кислоты или ее соли. Диапазон определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты составляет от 0,0003 до 0,2 г/дм куб. включительно
- Ключевые слова документа:
- аскорбинковая кислота, идентификация, измерение, концентрированные морсы, концентрированные пюре фруктовые и овощные, концентрированные соки фруктовые и овощные, морсы, нектары, определение, пюре фруктовые и овощные, соки и соковая продукция для детского питания, соки фруктовые и овощные, соковая продукция, сокосодержащие напитки, ферментативный метод определения
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 53139-2008:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002, ГОСТ 245-76, ГОСТ 1625-89, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 3652-69, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 24104-2001, ГОСТ 24363-80, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 26313-84, ГОСТ 26671-85, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 841-64
- На стандарт ссылаются:
- ГОСТ Р 53137-2008, ГОСТ Р 52187-2003, ГОСТ Р 52184-2003, ГОСТ Р 52182-2003, ГОСТ Р 52474-2005
- Ссылки на прочие:
- CODEX STAN 247-2005;IFU Recomendation № 5:2000
Скачать ГОСТ Р 53139-2008 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.
Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.
Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ Р 53139-2008
Просмотреть текст ГОСТ Р 53139-2008Поправки и изменения к ГОСТ Р 53139-2008:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Изменение к ГОСТ Р 53139-2008. Отменен
Тип изменения: Отменен
Номер изменения:
Регистрационный номер: 1594-ст
Новое значение: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31717-2012
2012-11-292015-02-15
Текст стандарта
Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 53139-2008, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.