Единая база ГОСТов РФ 80 000 документов бесплатно

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

IT, электроника и бытовая техника
Добыча и переработка
Производство и строительство
Промышленность
Техника и оборудование
Общие положения
01.
Услуги, управление и социология
03.
Математика, естественные науки
07.
Здравоохранение
11.
Охрана окружающей среды
13.
Метрология и измерения. Физические явления.
17.
Испытания.
19.
Технология получения изображений.
37.
Точная механика. Ювелирное дело.
39.

Категории ОКС в развёрнутом виде

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа

: - иконка ГОСТа;

Типы файлов

: - документ представлен набором отсканированных изображений;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
: - документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

: - документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
: - документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
: - документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
: - ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ Р 52196-2011

ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия

Категории ГОСТ Р 52196-2011 по ОКС:

Статус документа:: действует, введён в действие 01.01.2013

Название на английском языке:: Cooked sausage items. Specifications

Дата актуализации информации по стандарту:: 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)

Вид стандарта:: временно не известен

Дата начала действия ГОСТа:: 2013-01-01

Дата последнего издания документа:: 2012-08-08

Коды документа ГОСТ Р 52196-2011:

Код ОКП:: 921312;921313;921321;921322

Код КГС:: Н11

Число страниц:: 36

Назначение ГОСТ Р 52196-2011:: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные колбасные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы), выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ключевые слова документа:: антибиотики, вакуумная упаковка, вареные колбасные изделия, вид на разрезе, диоксины, жира, колбасные хлебы, колбасы, консистенция, крахмала, маркировка, массовая доля белка, методы контроля, модифицированная атмосфера, нитрита натрия, пестициды, правила приемки, радионуклиды, сардельки, сосиски, сроки годности, токсичные элементы, транспортирование, хлористого натрия (поваренной соли), хранение, шпикачки

Скачать ГОСТ Р 52196-2011 вы можете в следующих версиях: