ГОСТ Р 50814-95
ГОСТ Р 50814-95 Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
Категории ГОСТ Р 50814-95 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.08.1996
- Название на английском языке:
- Meat products. Methods of penetration determination by means of the cone and the neadle indentor
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 18:10 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 1996-08-01
- Дата последнего издания документа:
- 2010-02-25
Коды документа ГОСТ Р 50814-95:
- Код ОКП:
- 920000
- Код КГС:
- Н19
- Код ОКСТУ:
- 9209
- Число страниц:
- 8
- Назначение ГОСТ Р 50814-95:
- Настоящий стандарт распространяется на вязкопластичные (мясные и колбасные фарши, паштеты) и упруго-эластичные (готовые мясные и колбасные изделия) мясопродукты и устанавливает методы определения их консистенции пенетрацией стандартным конусом и (или) игольчатым индентором
- ГРНТИ индекс(ы):
- 655981
- Документ разработан орг-ей:
- НИИ тепловых процессов; Московский институт прикладной биотехнологии (МИПБ)
- Этот ГОСТ входит в сборник:
- Продукты мясные. Методы анализа
- Ключевые слова документа:
- глубина погружения, готовые мясные и колбасные изделия, измельчение, индентор, мясные и колбасные фарши, мясопродукты, паштеты, пенетрация, проба
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 50814-95:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ Р 51448-99 ГОСТ 12.0.004-90 ГОСТ 112-78
- Ссылки на прочие:
- СТ СЭВ 543-77
Скачать ГОСТ Р 50814-95 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8