ГОСТ ISO 3657-2016
ГОСТ ISO 3657-2016 Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления
Категории ГОСТ ISO 3657-2016 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.200. Пищевые масла и жиры
- 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры *масло см. 67.100.20
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2017
- Название на английском языке:
- Animal and vegetable fats and oils. Determination of saponification value
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 21:16 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2016-09-14
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ ISO 3657-2016:
- Настоящий стандарт устанавливает метод определения числа омыления животных и растительных жиров и масел. Число омыления характеризует количество свободных и этерифицированных кислот, присутствующих в жирах и жирных кислотах
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №87-П
- Ключевые слова документа:
- животные жиры, кипячение с обратным холодильником, метод определения, раствор гидроксида калия в этаноле, растительные масла, число омыления
Нормативные ссылки из текста ГОСТ ISO 3657-2016:
- ISO:
- ISO 661
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ 3118-77
Скачать ГОСТ ISO 3657-2016 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ ISO 3657-2016, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.