ГОСТ 34132-2017
Скачать ГОСТ 34132-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка
Категории ГОСТ 34132-2017 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 34132-2017:
- Настоящий стандарт устанавливает хроматографический метод определения аминокислотного состава белков мяса, включая мясо птицы, субпродуктов, мясных и мясосодержащих продуктов, а также изготовленных из мяса птицы продуктов. Диапазон измерений массовой доли аминокислот составляет от 50 до 1000 мг/кг с минимальным уровнем их содержания в растворе 0,5 мкмоль/см куб
- Поправки и изменения к ГОСТ 34132-2017
- стандарт не имеет поправок