ГОСТ 33825-2016
ГОСТ 33825-2016 Полуфабрикаты из мяса упакованные. Руководство по облучению для уничтожения паразитов, патогенных и иных микроорганизмов
Категории ГОСТ 33825-2016 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2017
- Название на английском языке:
- Packed semifinished meat. Guidance for irradiation to control parasites, pathogens and other microorganisms
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на процессы
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2016-09-26
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ 33825-2016:
- Настоящий стандарт устанавливает рекомендации к процедуре обработки ионизирующим излучением (облучению) упакованных охлажденных и замороженных полуфабрикатов из мяса, кроме мяса птицы, мяса кроликов и конины. Настоящий стандарт распространяется на охлажденную и замороженную продукцию из мяса. Настоящий стандарт устанавливает поглощенную дозу, используемую для подавления активности паразитов и уменьшения количества микроорганизмов. Поглощенная доза составляет менее 10 килогрей (кГр)
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №49-2016
- Ключевые слова документа:
- гамма-излучение, ионизирующее излучение, мясо, облучение, паразиты, патогенные микроорганизмы, поглощенная доза, полуфабрикаты из мяса упакованные, распределение дозы, рентгеновское излучение, руководство по облучению, технологическая загрузка, ускоренные электроны
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 33825-2016:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ 4236–77
Скачать ГОСТ 33825-2016 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ 33825-2016, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.