ГОСТ 33818-2016
ГОСТ 33818-2016 Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия
Категории ГОСТ 33818-2016 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2017
- Название на английском языке:
- Meat. High quality beef. Specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2016-09-07
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ 33818-2016:
- Настоящий стандарт распространяется на высококачественную говядину, предназначенную для реализации в торговле и использования в сети общественного питания в виде полутуш, четвертин, отрубов на кости (спинного и поясничного), бескостных (спинного, поясничного, пояснично-подвздошной мышцы/вырезки, верхней части тазобедренного отруба, подлопаточного отруба) (далее - высококачественная говядина)
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №49-2016
- Ключевые слова документа:
- высокопродуктивный молодняк крупного рогатого скота, говядина высококачественная, категория, класс, мраморность мяса, мышечный глазок, отруба, технические требования
Скачать ГОСТ 33818-2016 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ 33818-2016, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.