ГОСТ 33536-2015
ГОСТ 33536-2015 Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
Категории ГОСТ 33536-2015 по ОКС:- 07. Математика, естественные науки
- 07.100. Микробиология
- 07.100.30 Пищевая микробиология *включая микробиологию кормов для животных *корма для животных см. 65.120 *общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050
- 67. Пищевая промышленность
- 67.60. Зерновые и бобовые
- 67.140. Чай. Кофе. Какао
- 67.140.30 Какао
- 67.180. Сахар. Продукты из сахара. Крахмал
- 67.180.10 Сахар и продукты из сахара *включая мелассу, сладости, кондитерские изделия из сахара, мед и т.д.
- 67.190. Шоколад
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2017
- Название на английском языке:
- Сonfectionery. Method for quantity determination of mesophilic aerobic and facultative-anaerobic microorganisms
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2018-09-06
Коды документа ГОСТ 33536-2015:
- Код КГС:
- Н19
- Число страниц:
- 8
- Назначение ГОСТ 33536-2015:
- Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и кондитерские полуфабрикаты (далее - продукт) и устанавливает метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) - бактерий, дрожжей и плесневых грибов методом глубинного посева в агаризованные питательные среды с использованием специальных приемов снижения ползучего роста микроорганизмов
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №80-П
- Ключевые слова документа:
- изделия кондитерские, количество микроорганизмов, мезофильные аэробные микроорганизмы, метод определения, микробиологический анализ, факультативно-анаэробные микроорганизмы
Скачать ГОСТ 33536-2015 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ 33536-2015, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.