ГОСТ 33441-2015

ГОСТ 33441-2015 Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области

Категории ГОСТ 33441-2015 по ОКС:

Название на английском языке:: Vegetable oils. Determination of quality and safety by near infrared spectrometry

Дата актуализации информации по стандарту:: 24.06.2025, в 15:44 (менее 3 месяцев назад)

Коды документа ГОСТ 33441-2015:

Назначение ГОСТ 33441-2015:: Настоящий межгосударственный стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного экспресс-определения следующих показателей качества и безопасности: - кислотное число; - перекисное число; - анизидиновое число; - массовая доля фосфорсодержащих веществ; - массовая доля эруковой кислоты (для растительных масел из семян крестоцветных); - массовая доля трансизомеров жирных кислот

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №№79

Ключевые слова документа:: анизидиновое число, влага и летучие вещества, йодное число, кислотное число, масла растительные, массовая доля трансизомеров жирных кислот, метод спектроскопии в ближней инфракрасной области, нежировые примеси, определение показателей качества и безопасности, перекисное число, фосфорсодержащие вещества, цветность, эруковая кислота