ГОСТ 32780-2014

ГОСТ 32780-2014 Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в замороженных десертах

Категории ГОСТ 32780-2014 по ОКС:

Название на английском языке:: Food products. Methods for identification and determination of artificial colours percentage in frozen desserts

Дата актуализации информации по стандарту:: 17.09.2019, в 11:52 (более года назад)

Коды документа ГОСТ 32780-2014:

Назначение ГОСТ 32780-2014:: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овощные и фруктово-овощные взбитые замороженные десерты и сладкие пищевые льды, изготовленные без использования смесей для мороженого, молока и молочных продуктов, и устанавливает: - хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента; - денситометрический метод определения массовой доли синтетических красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей синтетических красителей от 0,0012 % до 0,0250 %)

Документ разработан орг-ей:: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №45-2014

Ключевые слова документа:: денситометрический метод, замороженные десерты, идентификация, овощные и фруктово-овощные взбитые замороженные десерты, синтетические водорастворимые красители, сладкие пищевые льды, фруктовые, хроматографический метод тонкослойной хроматографии