ГОСТ 31916-2012
ГОСТ 31916-2012 Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах
Категории ГОСТ 31916-2012 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.80. Фрукты. Овощи
- 67.80.20 Овощи и продукты их переработки *включая томат-пасту, кетчуп и т. Д.
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2014
- Название на английском языке:
- Mushrooms. Cultivated fresh field mushrooms. Guide to cold storage and refrigerated transport
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 11:09 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Основополагающие стандарты
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2014-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2014-01-23
Коды документа ГОСТ 31916-2012:
- Код КГС:
- С49
- Число страниц:
- 12
- Назначение ГОСТ 31916-2012:
- Настоящий стандарт устанавливает способы создания оптимальных условий хранения в холодильниках и транспортирования на большие расстояния в рефрижераторах грибов шампиньонов культивируемых свежих (Agaricus bisporus L.), предназначенных для непосредственного потребления в свежем виде и для промышленной переработки
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №54-П
- Ключевые слова документа:
- грибы, закладка на хранение, маркировка, относительная влажность, рефрижератор, температура, транспортирование, Требования к качеству, упаковка, условия сбора грибов, холодильник, хранение, шампиньоны культивируемые свежие
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 31916-2012:
- Ссылки на прочие:
- СТ СЭВ 4302-83
Скачать ГОСТ 31916-2012 вы можете в следующих версиях:
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12