ГОСТ 31797-2012

Статус документа:

действует, введён в действие 01.07.2013

Название на английском языке:

Meat. Dressing of beef into cuts. Specifications

Дата актуализации информации по стандарту:

24.06.2025, в 15:55 (менее 3 месяцев назад)

Вид стандарта:

Стандарты на продукцию (услуги)

Дата начала действия ГОСТа:

2013-07-01

Дата последнего издания документа:

2014-07-21

Документ разработан орг-ей:

Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации

Документ принят орг-ей:

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №42-2012

Ключевые слова документа:

антибиотики, бескостные, говядина, границы, маркировка, методы контроля, на кости, отрубы, пестициды, правила приемки, радионуклиды, разделка, срок годности, токсичные элементы, транспортирование, упаковка, хранение