ГОСТ 30627.6-98

Статус документа:

действует, введён в действие 01.05.2000

Название на английском языке:

Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)

Дата актуализации информации по стандарту:

17.09.2019, в 10:12 (более года назад)

Вид стандарта:

Стандарты на методы контроля

Дата начала действия ГОСТа:

2000-05-01

Дата последнего издания документа:

1999-06-17

Число страниц:

11

Назначение ГОСТ 30627.6-98:

Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии. Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом. Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты

ГРНТИ индекс(ы):

656329

Документ разработан орг-ей:

Госстандарт России

Документ принят орг-ей:

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №11-98

Ключевые слова документа:

витамин В2 (рибофлавин), водный раствор, гидролиз, интенсивность флюоресценции, массовая концентрация, основной стандартный раствор, фотолиз