ГОСТ 30524-97
ГОСТ 30524-97 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
Категории ГОСТ 30524-97 по ОКС:- 03. Услуги, управление и социология
- 03.80. Услуги
- 03.80.30 Услуги для потребителя *включая гостиницы, рестораны, прачечные, химчистки, перевозки, похороны и т.д. *транспортные услуги см. 03.220
- 03.100. Организация и управление фирмами
- 03.100.30 Управление трудовыми ресурсами *включая обучение персонала, обязанности персонала, квалификацию персонала и сертификацию *квалификация сварщиков см. 25.160.01
- Статус документа:
- утратил силу в рф, введён в действие 16.04.1998
- Название на английском языке:
- Public catering. Requirements for attending personnel
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 10:09 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Основополагающие стандарты
- Дата начала действия ГОСТа:
- 1998-04-16
- Срок действия ограничен:
- 01.07.2010
- Дата последнего издания документа:
- 2008-07-01
Коды документа ГОСТ 30524-97:
- Код КГС:
- Т58
- Код ОКСТУ:
- 0131
- Число страниц:
- 11
- Назначение ГОСТ 30524-97:
- Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности. Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу
- ГРНТИ индекс(ы):
- 067519
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №11
- Ключевые слова документа:
- бармен, буфетчик, гардеробщик, занимающийся отпуском блюд на раздаче, кассир, метрдотель, обслуживающий персонал, официант, повар, продавец, швейцар
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 30524-97:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ Р 50647-94 ГОСТ 30602-97
Скачать ГОСТ 30524-97 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
Поправки и изменения к ГОСТ 30524-97:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Изменение к ГОСТ 30524-97. Утратил силу в РФ
Тип изменения: Утратил силу в РФ
Номер изменения:
Регистрационный номер: 82-ст
Новое значение: утратил силу на территории РФ, с 01.07.2010 пользоваться ГОСТ Р 50935-2007
2010-05-252010-07-01
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11