ГОСТ 27839-2013
Скачать ГОСТ 27839-2013 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
Категории ГОСТ 27839-2013 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 27839-2013:
- Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку и устанавливает методы определения количества клейковины путем отмывания ее из теста с помощью механизированных средств или вручную и качества клейковины путем измерения ее упруго-эластичных свойств с помощью приборов
- Поправки и изменения к ГОСТ 27839-2013
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ 27839-2013:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: