ГОСТ 27495-87
Скачать ГОСТ 27495-87 Мука. Метод определения автолитической активности
Категории ГОСТ 27495-87 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 27495-87:
- Настоящий стандарт распространяется на муку и устанавливает метод определения автолитической активности. Сущность метода заключается в определении количества водорастворимых веществ, образующихся при прогревании водно-мучной болтушки, с помощью рефрактометра
- Поправки и изменения к ГОСТ 27495-87
- кол-во поправок к стандарту - 1, посмотреть поправки
Доступные для скачивания версии ГОСТ 27495-87:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: