ГОСТ Р ИСО 27107-2010
ГОСТ Р ИСО 27107-2010 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке
Категории ГОСТ Р ИСО 27107-2010 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.200. Пищевые масла и жиры
- 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры *масло см. 67.100.20
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2012
- Название на английском языке:
- Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value by potentiometric end–point determination
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 18.02.2014, в 22:24 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2012-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2011-10-26
Коды документа ГОСТ Р ИСО 27107-2010:
- Код КГС:
- Н09
- Код ОКСТУ:
- 9209
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ Р ИСО 27107-2010:
- Настоящий стандарт распространяется на животные и растительные жиры и масла, жирные кислоты и их смеси и устанавливает метод потенциометрического определения по конечной точке титрования перекисного числа в миллиэквивалентах активного кислорода на килограмм. Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям со значением перекисного числа от 0 до 30 мэкв активного кислорода на килограмм. Настоящий стандарт не распространяется на молочные жиры и лецитины
- Ключевые слова документа:
- жиры животные, изооктан, калия йодат, перекисное число, потенциометрический метод по конечной точке титрования, растительные масла, стандартный раствор тиосульфата натрия
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р ИСО 27107-2010:
- ISO:
- ISO 661:2003
Скачать ГОСТ Р ИСО 27107-2010 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р ИСО 27107-2010, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.