ГОСТ Р ИСО 2446-2011

ГОСТ Р ИСО 2446-2011 Молоко. Метод определения содержания жира

Категории ГОСТ Р ИСО 2446-2011 по ОКС:

Название на английском языке:: Milk. Method of determination of fat content

Дата актуализации информации по стандарту:: 18.02.2014, в 18:17 (более года назад)

Коды документа ГОСТ Р ИСО 2446-2011:

Назначение ГОСТ Р ИСО 2446-2011:: Настоящий стандарт устанавливает требования к методу Гербера для определения содержания жира в молоке и включает требование по определению подходящей вместимости пипетки для молока с целью расчета поправок, которые необходимо внести в результаты, если содержание жира в молоке не соответствует базисной жирности (6.1). Метод проверки вместимости пипетки для молока указан в приложении А. Метод применим для определения содержания жира в молоке, цельном или частично обезжиренном, сыром или пастеризованном. Допускается применение метода: - к молоку, содержащему консерванты; - молоку, подвергшемуся процессу гомогенизации, стерилизованному молоку и молоку после высокотемпературной пастеризации; - обезжиренному молоку

Ключевые слова документа:: метод Гербера, молоко, молочный жир, определение жира в бутирометре, отбор проб

Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р ИСО 2446-2011:

23/01/2016 18:43

0.69 Мб

скачать ГОСТ Р ИСО 2446-2011