ГОСТ ISO 21807-2015
ГОСТ ISO 21807-2015 Микробиология пищевой продукции и кормов. Определение активности воды
Категории ГОСТ ISO 21807-2015 по ОКС:- 07. Математика, естественные науки
- 07.100. Микробиология
- 07.100.30 Пищевая микробиология *включая микробиологию кормов для животных *корма для животных см. 65.120 *общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2017
- Название на английском языке:
- Microbiology of food and animal feeding stuffs. Determination of water activity
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2016-08-22
- Число страниц:
- 17
- Назначение ГОСТ ISO 21807-2015:
- Настоящий стандарт устанавливает основные принципы и требования к физическим методам определения активности воды в пищевой продукции и кормах. Активность воды может быть использована для прогнозирования роста микроорганизмов и определения микробиологической стабильности пищевой продукции, и также является важным, количественно определяемым критерием оценки времени, в течение которого может храниться пищевая продукция
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №75-П
- Ключевые слова документа:
- активность воды, корма, микробиологические исследования, пищевая продукция
Нормативные ссылки из текста ГОСТ ISO 21807-2015:
- ISO:
- ISO 7218:2007
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ 31895–2012
Скачать ГОСТ ISO 21807-2015 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ ISO 21807-2015, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.