закрыть

ГОСТ ISO 21527-1-2013

Скачать ГОСТ ISO 21527-1-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95

Категории ГОСТ ISO 21527-1-2013 по ОКС:
Статус документа:
действует
Назначение ГОСТ ISO 21527-1-2013:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества жизнеспособных дрожжевых и плесневых грибов в продуктах с активностью воды больше 95 %, предназначенных для потребления человеком или для кормления животных [яйца, мясо, порошковые продукты (кроме сухого молока), фрукты, овощи, свежая паста и др.], посредством подсчета колоний при (25 ± 1) °C [1], [2]. Настоящий стандарт не устанавливает подсчет спор плесневых грибов. Идентификация грибковой флоры и испытание пищевых продуктов на микотоксины не относятся к области применения настоящего стандарта. Метод, установленный в настоящем стандарте, не пригоден для подсчета теплостойких грибов, таких как Byssochlamys fulva или Byssochlamys nivea, в консервирован-ных фруктах и овощах в банках или бутылках
Поправки и изменения к ГОСТ ISO 21527-1-2013
стандарт не имеет поправок

Доступные для скачивания версии ГОСТ ISO 21527-1-2013:

Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
23/01/2016 18:18
0
0.61 Мб
скачать ГОСТ ISO 21527-1-2013