ГОСТ 19496-2013
Скачать ГОСТ 19496-2013 Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
Категории ГОСТ 19496-2013 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 19496-2013:
- Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных и птицы, мясо механической обвалки и дообвалки; мясные и мясосодержащие полуфабрикаты (кусковые, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясосодержащие консервы, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает гистологический метод определения свежести и степени созревания мяса, а также структуры и состава мясных продуктов
- Поправки и изменения к ГОСТ 19496-2013
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ 19496-2013:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: