ГОСТ ISO 16820-2015
ГОСТ ISO 16820-2015 Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ
Категории ГОСТ ISO 16820-2015 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2017
- Название на английском языке:
- Sensory analysis. Methodology. Sequential analysis
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2015-09-25
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ ISO 16820-2015:
- Настоящий стандарт описывает процедуру статистического анализа данных органолептических испытаний, осуществляемых с использованием принудительного выбора в различительных тестах, таких как треугольный тест, тесты дуо-трио, 3-AFC и 2-AFC, в соответствии с которой после каждой попытки в различительном тесте может быть принято решение либо прекратить тестирование и заявить о наличии различия между испытуемыми образцами, либо прекратить тестирование и заявить об отсутствии различия между испытуемыми образцами, либо продолжить тестирование
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №№ 77
- Ключевые слова документа:
- альфа-риск, бета-риск, интерпретация, методология, органолептический анализ, последовательный анализ, стажер, статистический анализ, тесты дуо-трио, флейвор, чувствительность теста
Нормативные ссылки из текста ГОСТ ISO 16820-2015:
- ISO:
- ISO 5492:2008
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ 20477-86
Скачать ГОСТ ISO 16820-2015 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ ISO 16820-2015, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.