ГОСТ EN 16155-2015

ГОСТ EN 16155-2015 Продукты пищевые. Определение сукралозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Категории ГОСТ EN 16155-2015 по ОКС:

67. Пищевая промышленность
67.50. Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *органолептический анализ см. 67.240

Название на английском языке:: Foodstuffs. Determination of sucralose by high performance liquid chromatographic method

Дата актуализации информации по стандарту:: 17.09.2019, в 14:49 (более года назад)

Назначение ГОСТ EN 16155-2015:: Настоящий стандарт устанавливает метод определения сукралозы в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием колонки с обращенно-фазовым сорбентом, водного раствора метанола в качестве подвижной фазы и рефрактометрического детектирования. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний, при этом анализ сукралозы проводили в пробах кетчупа, майонеза, бисквита, йогурта, растворимых сухих напитков и конфет с добавлением сукралозы от 83 мг/кг (млн в степени -1) до 737 мг/кг (млн в степени-1). Подробная информация о результатах валидации метода содержится в приложении A

Документ разработан орг-ей:: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №77

Ключевые слова документа:: метод высокоэффективной жидкостной хроматографии, обращенно-фазовый сорбент, определение сукралозы, очистка экстракта на твердофазной колонке, пищевые продукты, рефрактометрическое детектирование, твердофазная экстракция

Нормативные ссылки из текста ГОСТ EN 16155-2015:

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Вы можете просмотреть версии ГОСТ EN 16155-2015, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.