ГОСТ 12183-2018
Скачать ГОСТ 12183-2018 Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия
Категории ГОСТ 12183-2018 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 12183-2018:
- Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60 процентов, пшеницы 40 процентов-для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70 процентов, ржи 30 процентов-для пшенично-ржаного помола (допускаемое отклонение для всех видов муки плюс минус 5 процентов)
- Поправки и изменения к ГОСТ 12183-2018
- стандарт не имеет поправок